Preisoep.

Warm of koud een soepeke is altijd lekker.
Vandaag gaan we eentje maken met als hoofdingrediënt: prei

De groenteboer leverde ons

1. 6 preien
2. 1 grote aardappel
3. 2 ajuinen

En we gaan ineens voor een grote hoeveelheid zodat we er kunnen van invriezen voor later.

We gaan de groenten wassen en in grove stukken snijden.

Deze worden aangestoofd in een nootje boter en doen daar de zelfgemaakte groentebouillon bij.

Ongeveer een 15 tal minuten laten pruttelen verder afkruiden en blenderen.

Zin om nog soepen uit te proberen!!!

Smakelijk.