- een handvol gemengde sla
- 150 gr geitenkaas met korst
- 1 kaki in 8 porties gesneden
- een scheutje olijfolie
- een handvol gemengde zaden
Voor de vinaigrette
- olijfolie
- balsamico
- honing
- peper, zout en lookkruiden
Verhit in een tefalpan de olijfolie en bak de kaki partjes gedurende 2 minuten aan elke zijde.
Meng de ingrediënten voor de vinaigrette.
Serveer de salade op een bord met de geitenkaas, de gebakken kaki en de zaden. Lepel er de vinaigrette over.
Smakelijk.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten