Zaadkoekjes

Wat hebben we nodig voor deze heerlijke koekje

• 60 gr pompoenpitten
• 60 gr lijnzaad
• 60 gr sesamzaad
• 1 eiwit
• snuifje zout
• 2 el agave siroop

De oven voorverwarmen op 170°C;

Al de ingrdiënten mengen. Op een ovenplaat bekleed met een bakmatje hoopjes maken en ze plat strijken. Koekjes mogen niet te dik zijn anders duurt het te lang voor ze gebakken zijn en drogen ze uit!!

We bakken ze op een t° van 170°C gedurende een 10 tal minuten.

Nog meer koekjes bakken!!!

Bron: uit de keuken van Sofie