Marmercake.

Benodigdheden:

1. 4 eieren

2. 250 g suiker

3. 160 g echte boter

4. 250 g zelfrijzende bloem

5. 2 zakje vanillesuiker

6. 2 lepels cacaopoeder

Werkwijze:

°Doe in een grote ronde kom eerst de eieren ( helemaal) + de suiker + vanillesuiker. Mix even. 

°Doe er dan de gesmolten boter bij. Opnieuw even mixen. Dan beetje bij beetje de bloem bijvoegen.

°Beboter een cakevorm en giet hierin 2/3 van het deeg. Meng 1/3 van het deeg met 2 eetl cacaopoeder. 

°Giet bovenop de blanke deeg en maak met een mes of vork een letter S in het deeg om beide kleuren te mengen.

° Bak in een voorverwarmde oven gedurende 1 uur op 165 °