Benodigdheden:
- 2 bosjes verse basilicum
- 1 teentje knoflook
- 30 gr pijnboompitten
- 60 gr parmezaanse kaas
- zout en peper
- 2,5 dl olijfolie
Werkwijze:
- Haal de blaadjes van de basilicum van de stengels en doe ze in de blender.
- Hak ze kort
- Doe de brokjes parmezaanse kaas, de pijnboompitten , het gehakt knoflook en zout en peper erbij.
- Giet er nu voorzichtig de olijfolie bij terwijl je blijft blenderen.
- Doe de pesto in propere glazen potjes!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten