Benodigdheden:
- 1kg ontpitte abrikozen (ongeveer 1,200gr)
- 500 gr konfituursuiker (1kg fruit, 1/2 kg suiker)
- Sap can 1/2 citroen
- 3 kl lavendelbloempjes
Werkwijze:
- Ontpit de abrikozen en snij ze in kleine stukjes
- Doe ze in een hoge, grote kom en voeg er de suiker bij
- Zet in de koelkast voor ongeveer 12 uur
- Breng aan de kook en voeg het citroensap toe.
- Lat alles 4 minuutjes doorkoken
- Voeg de lavendel bloempjes toe en doe de konfituur in propere potten,deksel op, en omgedraaid laten afkoelen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten