Zelf lookolie maken.

benodigdheden

Niets is heerlijker om in je keuken al een olie te gebruiken waar een smaakje aan zit! Natuurlijk kun je ze ook aankopen in de supermarkt!! Prijselijk, maar steeds van die grote flessen.

Dus gaan we eens zelf experimenteren. Vandaag starten we met het maken van lookolie!  Lekker in salades, op brushettas of gewoon om mee te koken.We houden ze in onze eigen keuken, maar zijn ook  leuk om als geschenk te geven.
Dus maak genoeg en maak er iemand blij mee.

We maken 1 liter die we verdelen over flesjes van 1/2 liter.

Lookolie zonder teentjes look,haha, we nemen er genoeg!! Zo'n 24 grote tenen die we kneuzen en waarvan we de pel verwijderen.
De tenen look doen we in een grote diepe kom en gieten er onze liter olijfolie bij.
Dit gaan we goed mixen met de staafmixer.

laurier - tijm - salie

Ondertussen stoppen we in elk van onze flessen 2 blaadjes laurier, 2 takjes tijm en enkele blaadjes salie.
We nemen onze trechter en doen onze olie bij de kruiden. Flesje goed sluiten, labelen en op een koele donkere plaats bewaren.

Als je deze tips volgt ga je veel plezier beleven aan je lookolie.